داركوينج دك بيتزا: بيتزا روبرتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضع الدقيق والسكر والخميرة في وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين. تخلط على نار هادئة لمدة 5 ثوان. نضيف الماء وزيت الزيتون ونخلط حتى تتشكل كرة لمدة دقيقتين.

أغلق الخلاط واترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق. أضف الملح. اعجن على سرعة متوسطة لمدة 12 دقيقة. إذا كانت العجينة رطبة جدًا أو لزجة ، أضيفي ملعقة صغيرة من الدقيق واخلطيها حتى تخرج كرة نظيفة من جانب الوعاء. عندما تصبح العجينة جاهزة ، يجب أن تكون صلبة وناعمة ونضرة.

لاختبار المرونة ، أمسك قطعة 1 بوصة بين أصابعك ومدد العجين لعمل نافذة. يجب أن تبدو مثل الزاهي. إذا لم يكن كذلك ، اعجن لمدة 5 دقائق أخرى واختبرها مرة أخرى. استمري في ذلك حتى يجتاز العجين الاختبار ، لمدة تصل إلى 30 دقيقة إضافية.

صب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاء متوسط ​​الحجم. بللي يديك بالماء ، وشكلي العجين على شكل كرة ، وضعيه في الوعاء. اقلب العجينة لتغطى بالزيت. هذا يمنع القشرة من التكون على سطحها عندما ترتفع. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركي العجين يرتفع في الثلاجة طوال الليل أو حتى 72 ساعة. بعد حوالي 12 ساعة ، تصبح العجينة أعرض وأطول ويضاعف حجمها تقريبًا. ضعي العجينة على المنضدة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي ساعة واحدة.

لتشكيل العجينة ، قم بدقيق سطح عمل نظيف وجاف قليلاً. ضع جولة العجين برفق على المنضدة الخاصة بك. لا تعجن أو تضغط عليها. بدلا من ذلك ، دعها تستقر. نثر الدقيق بالدقيق. اصنع غمازات في العجين بأطراف أصابعك بالضغط لأسفل في المنتصف لتمديدها. في نفس الوقت ، حركي العجينة بشكل دائري بأطراف أصابعك. يجب أن تتشكل حافة 1 بوصة بشكل طبيعي. اضغط بأطراف أصابعك على طول الحافة من الداخل ، متحركًا في دائرة. ضع يديك على العجينة ، وأصابعك على الحافة ، وادفعها للخارج بينما تقلب بشكل دائري. يضاف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر لضمان انزلاق العجين بسهولة. التقط العجين لإنهاء مده. حرك يديك لأسفل والتقطها. دع العجين يسقط حول يديك لتمتد. ضع يديك على طول الحواف وليس في المنتصف. يجب أن يكون قطر العجين 16 بوصة.

عجينة نيويورك جيدة للتخلص منها باليد لأنها متينة ومرنة وتمتد بشكل جيد وليست لزجة. إلتقط العجين واسكب العجين على مفاصل كلتا يديك. قلبي العجينة في الهواء بضع بوصات ولفيها قليلاً لتدوير العجين. افعل ذلك عدة مرات واحتفظ بالعجين بالقرب من يديك. لا ترميها في الهواء. هذا ليس ضروريًا وربما ينتهي به الأمر على الأرض. يجب أن تكون العجينة رفيعة في المنتصف مع حلقة حول الحافة. يجب أن يكون قطرها حوالي 16 بوصة.

ضع العجينة على المقلاة أو المصفاة ورش صينية دائرية مقاس 16 بوصة برذاذ طهي غير لاصق ثم غلفها قليلاً بالدقيق. ضع المقلاة بجانب العجينة على المنضدة والتقط القشرة بسرعة أثناء تحريكها في المقلاة. أعد الشكل حسب الضرورة إلى شكل دائري أو بيضاوي. عجينك على طريقة نيويورك جاهز الآن لإضافات البيتزا.

انقل رف الفرن إلى أدنى وضع. سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!


إيرل ساندويتش

إذا كنت تبحث عن مكان للتوقف لتناول وجبة سريعة في ديزني سبرينجز ، إيرل ساندويتش هو خيار رائع! لكنها حلوى # 8217s بعد هذا الوقت نظرًا لأن بروكي عاد إلى إيرل أوف ساندويتش!

بروكي في إيرل ساندويتش

تتكون هذه الوجبة الخفيفة الحلوة من أ كعكة الشوكولاتة السميكة المخبوزة مع كعكة الشوكولاتة الغنية، وستجده & # 8217 في قسم Grab-and-Go في موقع خدمة العداد هذا لـ $2.79!

انقر هنا لمعرفة المزيد حول عودة إيرل ساندويتش بروكس!