وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

فخذ الضأن مع طبق ستيفيا والبيض المحضر مع تتبيلة FoodSaver

فخذ الضأن مع طبق ستيفيا والبيض المحضر مع تتبيلة FoodSaver

اغسل اللحم وامسح.

يُتبّل المزيج بخليط لحم الضأن الخاص ، ويُوضع في التتبيلة مع البصل المفروم وورق الغار والفلفل والنبيذ والماء أو حساء الخضار. قم بتغطية وعاء ماء التتبيل FoodSaver ، وقم بتوصيل خرطوم التفريغ بالفتحة المحددة خصيصًا في وضع الفراغ ، ثم حرر المكنسة الكهربائية Food Saver ، وعندما يتم إزالة كل الهواء ، حرك المقبض إلى الوضع المغلق ، ثم افصل الخرطوم وأعطي القلي للداخل المقلاة لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يتم تحضير طبق الستيفيا والبيض: تحرق أوراق ستيفيا المغسولة جيدًا في الماء مع القليل من الملح. يصفى ويبرد ويقطع.

يقطع البصل الأخضر ناعماً ويقلى في القليل من الزيت بجانب الجزر المبشور ، ثم يضاف اليخنة المحضرة مسبقاً ، اللوردا المفروم ، القليل من الماء والبيض المخفوق كما هو الحال بالنسبة للعجة. يحفظ على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك البيض.

نرفع عن النار ونضيف الشبت المفروم.

بعد هذا الوقت ، افردي الكسرولة وأزيلي اللحم وضعيها في طبق فرن بالزيت والماء والنبيذ.

اتركيها لتحمر على نار متوسطة مع إضافة الماء من وقت لآخر والنبيذ حسب الحاجة.

قدمي الستيك مع لحم الستيفيا.

شهية طيبة!


فيديو: الظاهرة: بريك إسحاق من حارة اليهود بجربة - إلي سماك غناك (كانون الثاني 2022).